代餐粉的分類有哪些呢？接下來我們的小編為大家說一下代餐粉的分類有哪些，讓我們來詳細了解一下！

1、啤酒 酵母粉　啤酒酵母粉得到很多減肥人士的青睞，這種減肥代餐主要含有植物 蛋白、 膳食纖維、B族維生素以及有機鉻、硒離子等，這些物質本身就具有非常好的減肥效果。

2、生食粉　生食粉的主要原料是谷類、藻類。菌類以及蔬菜類食物，因此含有大量的維生素以及礦物質，而且由于生食粉原料大多來自蔬菜谷物類，因此含有的 營養也比一般的代餐要 均衡。

3、蛋　 蛋是一種比較成熟的代餐原料，已經被西方廣泛利用與 減肥代餐的制作，而且蛋白份所用的蛋白大多來自植物，比如大豆等，這樣就含有了更少的動物性蛋白質。

4、 魔芋代餐粉　魔芋粉也是一種非常好的減肥代餐原料，經常會與其他的原料混合著使用，這是因為魔芋中含有較多的 纖維素，人體吃進去后，就會 增加人的飽腹感，具有非常好的潤腸的效果。

5、果蔬纖維代餐粉代加工 果蔬膳食纖維被稱為腸道清道夫，有清除腸道的功效，并且營養充足，富含多種維生素及 礦物質，是天然高效的營養物質。

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固體飲料代加工應重點考慮包裝的密封性、封邊質量以及包裝材料透水性,接下來我們為大家說一下解決固體飲料結塊問題？
 1、物料基質加工環節
 水分是導致代餐粉代加工潮解結塊的重要成因，因此在物料基質加工環節，一方面要以國家標準或行業標準為依據嚴格控制物料的含水量，避免物料自身的根源性問題;另一方面要確保干燥系統能有效干燥物料。
 2、灌裝環節
 經干燥系統加工過的固體飲料物料基質，將投入灌裝生產線，然后封包入庫。這一環節，物料基質通常仍保持較高的溫度(50~60℃)，因此封入包裝后極易出現冷凝現象，從而致使固體飲料結塊。

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根據固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調。接下來我們為大家說一下固體飲料飲用方法說明！

固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%;而奶粉等蛋白型代餐粉代加工受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響質量。因此，根據固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調。

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